科越电子厨房设备-蒸柜-分离式蒸柜

电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，蒸鱼头蒸柜，可避免人员及环境安全---，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用---；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。---环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，馒头蒸柜，过载保护功能。

厨房设备分类：

　　1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

　　2、贮藏设备：其分为食品贮藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

　　3、洗刷消毒设备：冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗刷后在厨房操作中发生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备;

　　4、调理设备：主要是调理的台面，收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿。

　　5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

　　6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

海鲜蒸柜性能特点编辑1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，双重防辐射外壳屏蔽设计，外表清洁美观，具有优良的防腐能力。

　　2、工作：一键式操作与数码显示简单明了，蛋糕蒸柜，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水，带缺水保护装置。

　　3、节能：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。

　　4、：超静音设计，无废气排放，无污染，无噪音。

　　5、安全：---使用，防水、防电、防干烧保护，安全---。